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Es la referencia del motociclismo y poca presentación necesita. Las hazañas deportivas de Marc Márquez a sus 26 años, con 7 títulos en todas las categorías del Mundial de Moto GP, 5 de ellos en la categoría Reina, trastoca toda lógica. Lo suyo va de conquistar. Lo hace en pista con su estilo de pilotaje,...
WAGYU SIGNIFICA WA=JAPON / GYU = GANADO El wagyu es una raza de ganado de origen japonés, aislado durante siglos en Japón por razones culturales, manteniendo unas características primitivas que lo hacen único. Su carne es de un alto valor gastronómico, gracias fundamentalmente a su “Shashi” o infiltración grasa, su terneza, jugosidad y la calidad...
¿Habrá avatares paisajísticos más perfectos que los de la madre tierra dentro de su evolución natural? Uno de esos proyectos insuperables son las Islas Cíes, el paraíso de aguas cristalinas y fina arena blanca al norte de España. Por algo enamoró al célebre escritor francés Julio Verne, que dedicó a la bahía de Vigo y...
«Cuando me reconocen el trabajo, no sólo me lo hacen a mí como cocinero; también se lo están haciendo a Andalucía» La intrínseca relación entre la infancia de los cocineros y su cercanía con los fogones puede parecer manida. Pero lo cierto es que en el caso de nuestro protagonista fue tal que así. Sus...